为进一步健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制，巩固“校园餐”专项整治成果，强化校园食品安全保障，资中县市场监督管理局联合县教育和体育局、县公安局、卫生健康局印发了《关于联合开展2025年秋季校园食品安全和膳食经费专项检查的通知》，并全面排查学校食品安全风险，拉紧校园食品安全防线。
此次检查，执法人员针对秋季食品安全风险特点，重点检查了学校、幼儿园食堂食品安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、从业人员健康管理、设备设施清洗维护、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施运行等情况，督促学校压紧压实食品安全主体责任，按照规定要求配齐配全食品安全总监、食品安全员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实食品安全自查，排查各类安全隐患，规范食品安全加工制作等关键环节，坚决杜绝使用过期、变质食品，严禁违规加工制作高风险食品。
针对校园食品安全风险点，联合县教育和体育局印发《学校食堂食材供应管理制度》，进一步明确食材采购、食材运输、进货查验记录等相关要求，同时对学校食堂供货商进行检查，动态调整信用评级，从供货端夯实校园食品安全。
此外，县市场监管局还通过弘资中发布《资中县市场监督管理局致全县师生和家长的一封信》和校园食品安全知识小视频，指导学校开展“食安一堂课”，增强广大师生的食品安全意识。
截至目前，共计出动执法人员471人次，检查168家次，发现问题163个，责改17家，警告11家，抽检学校食堂76家，共90批次，合格22批次，不合格0批次，还有68批次检验中。下一步，资中县市场监管局将加大校园食品安全监管力度，进一步畅通“全国食品安全内部知情人举报系统”、12315热线等投诉举报渠道，对学校食堂、学校食材供应商进行抽检，落实校园食品安全全链条监管工作，切实守护师生“盘中餐”。
为进一步健全校园食品安全全链条防控风险的制度机制，巩固“校园餐”专项整治成果，强化校园食品安全保障，资中县市场监督管理局联合县教育和体育局、县公安局、卫生健康局印发了《关于联合开展2025年秋季校园食品安全和膳食经费专项检查的通知》，并全面排查学校食品安全风险，拉紧校园食品安全防线。
此次检查，执法人员针对秋季食品安全风险特点，重点检查了学校、幼儿园食堂食品安全制度落实、索证索票和进货查验制度落实、从业人员健康管理、设备设施清洗维护、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施运行等情况，督促学校压紧压实食品安全主体责任，按照规定要求配齐配全食品安全总监、食品安全员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实食品安全自查，排查各类安全隐患，规范食品安全加工制作等关键环节，坚决杜绝使用过期、变质食品，严禁违规加工制作高风险食品。
针对校园食品安全风险点，联合县教育和体育局印发《学校食堂食材供应管理制度》，进一步明确食材采购、食材运输、进货查验记录等相关要求，同时对学校食堂供货商进行检查，动态调整信用评级，从供货端夯实校园食品安全。
此外，县市场监管局还通过弘资中发布《资中县市场监督管理局致全县师生和家长的一封信》和校园食品安全知识小视频，指导学校开展“食安一堂课”，增强广大师生的食品安全意识。
截至目前，共计出动执法人员471人次，检查168家次，发现问题163个，责改17家，警告11家，抽检学校食堂76家，共90批次，合格22批次，不合格0批次，还有68批次检验中。下一步，资中县市场监管局将加大校园食品安全监管力度，进一步畅通“全国食品安全内部知情人举报系统”、12315热线等投诉举报渠道，对学校食堂、学校食材供应商进行抽检，落实校园食品安全全链条监管工作，切实守护师生“盘中餐”。
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